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Hausbrauerei Hops & Barley


Kontakt:
Wühlischstr. 22
10 24 5 Berlin

Öffnungszeiten:
Täglich von 16.00 - 2.00 Uhr

Internet: www.hopsandbarley-berlin.de
Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.


Im Friedrichshainer Südkiez braut sich was zusammen. Braumeister Philipp Brokamp und seine Crew fügen seit über einem Jahr dem Hopfen & Gerste Hefe und Wasser zu und machen sich so von den Großbrauereien unabhängig. Es wird nur im Hause hergestelltes Bier und Cider verzapft oder das von anderen freien Hausbrauereien. Heraus kommt dabei Ober- und Untergäriges welches stark an fränkisches Landbier erinnert und mit 2.80 Euro pro Halbe im mittleren Preissegment liegt. Als Imbiss wird Treberbrot gereicht. Das eigens für Hops & Barley, aus der Maische gebackene Brot hat einen sehr würzigen Geschmack und harmoniert hervorragend mit Schinken und Käse.


In den Räumlichkeiten einer umgebauten ehemaligen Metzgerei teilt sich das vornehmlich junge Publikum bei rockiger Hintergrundmusik und entspannter Atmosphäre einen Raucher- und Nichtraucherbereich. Die Toiletten sind behindertengerecht ausgebaut und für Hunde steht ein Wassernapf bereit. Auf Wunsch und vorheriger Ankündigung werden auch Führungen angeboten.


Text und Recherche: Andreas Gerhäuser


Wegbeschreibung von der Straßenbahnhaltstelle Warschauer Straße / Grünberger Straße (M10) zur Hausbrauerei Hops & Barley, Wühlischstraße 22, 10 24 5 Berlin.

 

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